Le 23 juin dernier, le syndicat Eau17 et ses partenaires signaient officiellement le lancement d’une nouvelle filière soja. Pour construire ce projet local, agriculteurs, organismes stockeurs, transformateurs, éleveurs et distributeurs, ce sont réunis autour d’un objectif commun : développer une filière vertueuse qui respecte la qualité de l’eau, garantit un prix et des volumes producteur, et sécurise les approvisionnements des distributeurs.

Le soja a été choisi car cette plante permet de limiter les fuites en nitrate, mais aussi l’usage des pesticides grâce à l’utilisation du désherbage mécanique. Ce sont 70 hectares qui ont été semés en 2022.

Développée dans le cadre du programme Re-Sources, cette action est financée par Eau17, la Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Eau Adour-Garonne.

Pour en savoir plus : Lancement d’une filière qui préserve la qualité de l’eau | Eau17